El Viceministerio de Ganadería informa sobre los nuevos estándares de calidad para la producción de leche cruda que entrarán en vigencia a partir del 1 de marzo de 2025.
Principales cambios:
• Reducción del límite de células somáticas a 400.000 células/ml
• Temperatura de almacenamiento no superior a 4°C
• Control obligatorio de brucelosis y tuberculosis bovina
• Implementación de Buenas Prácticas de Ordeño (BPO)
Los productores tienen un período de transición de 60 días para adaptar sus sistemas productivos a estos nuevos requisitos.
Para mayor información, comunicarse con la Dirección de Sanidad Animal al teléfono (021) 123-4567 o al correo
